ACOLON:

Eine Kreuzung aus Lemberger und Dornfelder. Farbintensiv mit dezenter Gerbstoffnote. Feine Fruchtaromen, dicht und konzentriert, mit guter Struktur und lang anhaltendem Abgang.

DORNFELDER:

Kreuzung aus Helfensteiner und Heroldrebe. Gehaltvoll, fruchtig und kräftig weist er ein Bukett mit Nuancen von Brombeere und Holunder auf.



LEMBERGER:

Württembergs Stolz unter den Rotweinen. Kräftiger Körper, farbintensiv mit Geschmacksnuancen, die an vollreife dunkle Beeren erinnern.



MERLOT:

Der Geheimtipp! Diese internationale Rebsorte bringt in geeigneten
Lagen sehr gehaltvolle Weine hervor. Kräftige Granatfarben und in der Nase Anklänge von Pflaume und roten Johannisbeeren vollenden den geschmeidigen Fruchtgeschmack, begleitet von einer dezenten Tanninnote.

SCHWARZRIESLING:

Samtiges, harmonisches Mitglied der Burgunderfamilie mit Geschmacksnuancen von süßer Kirsche und fruchtiger Erdbeere.



SPÄTBURGUNDER:

Internationale Rebsorte, auch unter dem Namen Pinot Noir bekannt. Mild und körperreich, mit dem Aroma von wilden Waldbeeren.



SAMTROT:

Mutation aus der Burgunder-Familie. Meist geringe Erträge und höhere Reife als beim Spätburgunder. Er bringt edle, samtige Weine hervor.

TROLLINGER:

Der Schwabe unter den Weinen wird ausschließlich in Württemberg angebaut. Anregend und fruchtig erinnert sein Aroma an rote Johannisbeeren und reife Sauerkirschen.



MUSKAT-TROLLINGER

Spezialität mit ausgeprägtem Muskat- und Holunderduft.



GEWÜRZTRAMINER

Würzige Rarität mit ausgeprägter Geschmacksnote und einem an Rosen sowie Honig erinnernden Bukett.



KERNER

Eine Kreuzung der Württemberger Hauptsorten Riesling und Trollinger. Zeichnet sich aus durch ein volles Aroma und den anklingenden Duftkomponenten von Birne und Aprikose.



MÜLLER-THURGAU/RIVANER

Frisch und fruchtig mit dezentem Muskatton und feiner Apfelnote. Der ideale Sommerwein.



RIESLING

Der König deutscher Weißweine. Eleganz, Temperament und ein komplexes, an saftigen Pfirsich und knackigen Apfel erinnerndes Bukett.



WEISSBURGUNDER

Seine feine Frucht und frische Säure erinnern an Aromen von Äpfel, Birnen und Ananas. Er eignet sich besonders zu Meeresfrüchten und Fisch.



SCHILLER

Nicht der Dichter, sondern seine schillernde Roséfarbe gaben ihm seinen Namen. Je nach Cuvée entsteht eine Duftkomposition, die verstärkt an Aprikosen erinnert.



EISWEIN

Bei mindestens -8°C gelesen, werden die Trauben noch im gefrorenen Zustand gekeltert. Eine Rarität, die das konzentrierte Aroma der Rebsorte mit voller Süße verstärkt. Ob als Aperitif oder Dessertwein – immer ein Höhepunkt.



BAJAZZO

Unser Perlwein: Die prickelnde Alternative zum Sekt. Da nur einmal gegärt, enthält er weniger natürliche Kohlensäure. Leicht bekömmlich, auch im Preis, denn es wird keine Sektsteuer erhoben.



BARRIQUE-ROTWEIN

Diese prädestinierte Spitzenqualität unterstreicht durch die feinen Aromastoffe des Holzes ihren natürlichen Charakter.
Nach monatelanger Reife im kleinen Holzfass entsteht so ein großer Wein




UNSERE SERIEN


MINNESÄNGER-SERIE:

Große Weine aus der Lage Klosterberg bedenken wir mit einer Hommage an den mittelalterlichen Minnesänger Bernger von Horrheim. Ein schönes Motto für unsere ausgesuchten Kabinett- und Spätleseweine.

PRIOR-SERIE:

Wie der Prior als „primus inter pares“ steht diese außergewöhnliche Exklusiv-Serie an der Spitze unseres Sortiments. Ausleseweine und Eisweine aus Spitzenjahrgängen gehören hierzu.

NOVIZE:

Die junge, frische Cuvée-Linie mit viel Frucht und Süße.
Sommerliche Partylaune im Glas.

MÖNCH-SERIE:

Kräftig, klassisch-herb und ausdrucksstark, mit dezenter Holznote – für diese Eigenschaften steht die Mönch-Serie.